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—— 中国食品杂志社
建立柑橘、苹果、菠菜、西红柿等水果和蔬菜中乙萘酚的高效液相色谱-串联质谱定量分析检测方法。样品采用乙腈提取，LC-NH2固相萃取柱净化，采用液相色谱-质谱联用技术-电喷雾离子源多反应监测模式检测，外标法定量。结果表明：乙萘酚在50.00～1000.00μg/L范围内线性关系良好(r2≥0.9997)，检出限为10μg/kg；在10、20μg/kg和50μg/kg三个添加水平下回收率范围在70.4%～105.5%之间，相对标准偏差(RSD)范围为4.1%～10.6%。
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