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猪股骨头胶原蛋白水解产物的降血压作用
来源:食品科学网 阅读量: 130 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈 硕,李 诚,李 娜,付 刚
关键词: 猪股骨头;胶原蛋白水解物;血压
摘要:

为了探讨猪股骨头胶原蛋白水解产物对自发性高血压大鼠(SHR)血压的影响,先后进行单次灌胃和连续灌胃实验。先将SHR随机分为8组,每组8只:阴性对照组灌胃蒸馏水,A、B、C、D、E、F实验组分别按照20、30、40、50、60、70mg/kg剂量灌胃猪股骨头原蛋白水解产物,阳性对照组灌胃10mg/kg卡托普利,灌胃后每2h采用尾动脉无创测压法分别测定各组SHR尾动脉收缩压。选取降压效果较好的3个胶原蛋白水解产物实验组作为连续灌胃的实验组,同时设阴性对照组和阳性对照组,分别灌胃蒸馏水和10mg/(kg·d)卡托普利,每组8只,每天灌胃,连续灌胃30d。每5d测量收缩压(SBP)和舒张压(DBP)的变化。结果表明:与阴性对照组相比,B、D、F剂量组降压效果较优,选为连续灌胃的低、中、高剂量组;连续灌胃高、中、低剂量猪股骨胶原蛋白水解产物均可极显著(P<0.01)的降低SHR的SBP 和DBP。猪股骨头胶原蛋白水解产物能够显著降低SHR的血压。

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