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—— 中国食品杂志社
对苦丁冬青苦丁茶多糖(IKPS)的分离纯化及其单糖组成进行研究。IKPS粗品通过DEAE Sepharose Fast Flow阴离子交换柱层析分离得到IKPS-1、IKPS-2、IKPS-3和IKPS-4共4个纯化组分，然后采用PMP柱前衍生化法(HPLC法)和糖腈乙酸酯衍生化法(GC法)分析IKPS及其纯化组分的单糖组成。结果表明：IKPS、IKPS-1、IKPS-2、IKPS-3和IKPS-4中均含有甘露糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸和果糖，除组分IKPS-4外的其他组分均含有葡萄糖；另外，IKPS和IKPS-1中还含有岩藻糖，IKPS、IKPS-1和IKPS-4检测到了半乳糖醛酸。2种方法检测结果基本一致，但HPLC法能检测到多糖组成中的果糖和糖醛酸信息，结果更为全面、可靠。
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