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—— 中国食品杂志社
建立高效液相色谱法对水产品中喹乙醇代谢物(3-甲基喹噁啉-2-羧酸)残留量的检测方法。样品用2.0mol/L的盐酸水解，固相萃取净化，反相色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法定量。喹乙醇代谢物在质量浓度0.01～1.0μg/mL的范围内呈线性关系，相关系数为0.9998，检出限为4.0μg/kg，定量限为12.0μg/kg。喹乙醇代谢物回收率在71.0%～86.5%之间，相对标准偏差在3.84%～7.32%之间。对样品前处理过程进行优化，增加提取步骤、缩短酸解时间后，回收率平均提高6.4%；同时发现，不过滤比过滤的回收率平均提高13.0%。
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