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高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度评定
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2017-06-07
作者: 赵健亚,陈 丹,谢怀根,肖 静
关键词: 不确定度;磺胺;高效液相色谱法;鸡肉
摘要:

依据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的测量不确定度的基本方法,建立数学模型,分析高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度来源,并对各分量进行量化,给出5种磺胺类药物残留测定结果的扩展不确定度,评定结果表明:影响检测结果不确定度的主要因素为标准曲线拟合、样品前处理过程和测量重复性等。

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