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—— 中国食品杂志社
目的：观察葡萄籽原花青素(GSPE)对Ⅱ型糖尿病大鼠视网膜病变的影响。方法：雄性SD大鼠高脂饲料喂养4周后，腹腔注射链脲佐菌素(STZ)造成糖尿病模型，成模后随机分为糖尿病模型组和原花青素低、中、高剂量组；以基础饲料喂养为正常对照组。原花青素低、中、高剂量组分别为125、250、500mg/(kg·d)(以体质量计)，通过每天灌胃水溶液的方式进行干预，糖尿病模型组和正常对照组每天以蒸馏水灌胃。连续饲养16周后，测定其体质量、空腹血糖、血清糖基化终末产物(AGEs)、细胞间黏附分子(ICAM-1)、血管间黏附分子(VCAM-1)，镜下观察视网膜的变化，免疫组化法测定视网膜中糖基化终产物受体(RAGE)的表达。结果：GSPE干预组血糖较糖尿病模型组有一定下降，但无显著性差异(P＞0.05)；GSPE高剂量组可以有效降低血清中AGEs水平(P＜0.05)；GSPE各干预组可以有效降低血清中ICAM-1水平(P＜0.05)；GSPE低剂量和高剂量组可以有效降低血清中VCAM-1水平(P＜0.05)；从组织学上，GSPE可以减轻视网膜损伤，保持视网膜各层完整；GSPE能降低RAGE在视网膜中的表达。结论：葡萄籽原花青素可以有效改善Ⅱ型糖尿病大鼠视网膜病变。
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