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—— 中国食品杂志社
以‘秦光2号’油桃为测试对象，研究果实电参数的频率特性。测定不同频率下桃果实14个电参数值，用SPSS软件分析并拟合果实的随频率变化的函数方程(相关性都达显著水平)。结果表明：除了品质因子(Q)随频率变化无规律，其余13个电参数都随频率呈有规律的变化(是电激励频率的函数)，其中复阻抗(Z)、串联等效电阻(Rs)、并联等效电阻(Rp)、电抗(X)随电激励频率变化呈三次函数下降变化；串联等效电容(Cs)、并联等效电容(Cp)随频率变化规律相似，阻抗相角(θ)随频率呈U型变化，损耗系数(D)随频率呈W型变化；导纳(Y)、电纳(B)、串联等效电感(Ls)、并联等效电感(Lp)、电导(G)，随电激励频率呈指数上升变化。
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