领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
富含矢车菊素-3-葡萄糖苷(Cy-3-g)的花色苷提取物可抑制肥胖，但其作用机制不明。骨骼肌细胞脂蛋白脂肪酶(LPL)活性与肥胖相关，LPL使骨骼肌中的β-脂肪酸氧化增强，从而加速清除体内循环的甘油三酯(TG)，抑制TG流向脂肪组织积聚而导致肥胖。本实验建立稳定的骨骼肌细胞分离培养方法，通过花色苷Cy-3-g干预骨骼肌细胞，研究Cy-3-g对细胞LPL活性的影响及其作用机制。结果表明：Cy-3-g通过激活一磷酸腺苷激活的蛋白激酶(AMPK)上调骨骼肌细胞LPL活性，提示Cy-3-g具有潜在的调节机体脂代谢作用，与含Cy-3-g的花色苷提取物的肥胖抑制作用密切相关。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
