领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
杜仲叶树脂分离纯化产物的抗疲劳功效
来源:食品科学网 阅读量: 109 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘 迪,尚 华,宋晓宇
关键词: 杜仲叶;分离纯化产物;抗疲劳;多酚
摘要:

为了评价杜仲叶分离纯化产物抗疲劳功效,测定经大孔吸附树脂分离纯化后两种分离纯化产物中多酚含量,并采用动物实验评价纯化产物对小鼠负重游泳时间、血乳酸(LA)、血清尿素氮(SUN)、肝糖原和肌糖原以及乳酸脱氢酶(LDH)的影响,比较各纯化产物的抗疲劳功效。结果表明:多酚含量最高的固体纯化产物为EU1Ⅰ (20%乙醇洗脱液纯化产物),多酚含量最低的固体纯化产物为EU1Ⅱ (60%乙醇洗脱液纯化产物);EU1Ⅰ的抗疲劳功效强于EU1Ⅱ;多酚类物质可能为杜仲叶树脂分离纯化产物表现抗疲劳功效的主要功效成分。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2