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铝对氟在茶树体内吸收与分配的影响
来源:食品科学网 阅读量: 122 发表时间: 2017-06-07
作者: 张显晨,郜红建,张正竹,宛晓春
关键词: Al3+浓度;F形态;茶树;吸收;分配
摘要:

为了探讨铝(Al3+)对茶树吸收氟(F)的累积特性,研究溶液培养条件下,不同浓度Al3+及c(Al3+):c(F-)比例对茶树吸收富集F的影响。结果表明:低浓度Al3+ (1.05~5.26mmol/L,c(Al3+):c(F-)=1:10~1:2)促进了F在茶树根部的富集,主要以F离子态形式被茶树吸收;而高浓度Al3+ (10.52~31.57mmol/L,c(Al3+):c(F-)=1:1~3:1)抑制了F在茶树根部的富集,主要以Al/F络合态形式被茶树吸收。不同浓度Al3+促进了F在茶树叶部的富集。培养液中c(Al3+):c(F-)≥1时(c(Al3+)≥10.52mmol/L),抑制了茶树根部对F的吸收富集,而c(Al3+):c(F-)<1时(c(Al3+)≤5.26mmol/L),促进了茶树根部对F的吸收富集。Al3+促进了茶树体内F向地上部分转移,尤以c(Al3+):c(F-)为1:1、1:3、1:5时,F从茶树根部向地上部分转移系数最高。

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