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—— 中国食品杂志社
目的：建立一种从高良姜粗提物中分离制备高纯度高良姜素的方法。方法：试验了逆流色谱(CCC)直接法以及逆流色谱(CCC)与硅胶柱色谱相结合两种方法从高良姜粗提物中分离制备高良姜素的方法。结果：先用硅胶柱色谱先对粗提物进行预分离，然后采用逆流色谱，以石油醚:乙酸乙酯:乙醇:水(2:0.4:0.8:0.9，v/v)为两相溶剂体系，对目标组分进行纯化，可以从高良姜粗提物中制备得到高纯度高良姜素。通过该方法可以从3.5g高良姜粗提物中分离得到纯度为99.1%的高良姜素15.6mg，纯度为95.2%的未知化合物Ⅱ5.2mg。结论：硅胶柱色谱与逆流色谱相结合为一种分离制备高纯度高良姜素有效方法。该方法可用于相关标准样品的研制及功能因子的开发。
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