领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
谷物蛋白及多肽调控2型糖尿病靶点研究进展
来源：食品科学网 阅读量: 158 发表时间: 2022-05-30
下载
作者: 王晗，侯殿志，付永霞，赵卿宇，沈群
关键词: 谷物；蛋白；多肽；2型糖尿病
摘要:

近年来，许多研究表明谷物蛋白及其被酶水解后获得的小分子肽（包括二肽基肽酶-4（dipeptidyl peptidase-4，DPP-IV）、胰高血糖素样肽-1（glucagon-like peptide-1，GLP-1）、肽YY（peptide YY，PYY）和相关酶等）能作用于2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus，T2DM）的治疗靶点，进而改善T2DM。本文在总结国内外有关谷物蛋白和多肽对糖尿病作用研究的基础上，对其未来在防治T2DM上的发展前景进行了展望。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2022年第43卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2022年第24期 2022年第23期 2022年第22期 2022年第21期 2022年第20期 2022年第19期 2022年第18期 2022年第17期 2022年第16期 2022年第15期 2022年第14期 2022年第13期 2022年第12期 2022年第11期 2022年第10期 2022年第09期 2022年第08期 2022年第07期 2022年第06期 2022年第05期 2022年第04期 2022年第03期 2022年第02期 2022年第01期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们