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—— 中国食品杂志社
研究超声波-表面活性剂协同提取竹叶总黄酮的工艺。在单因素试验的基础上，采用响应面法研究超声功率、表面活性剂浓度和液固比对竹叶总黄酮得率的影响。结果表明，在超声频率40kHz和常温下，超声波-表面活性剂协同提取竹叶总黄酮的最佳工艺为超声功率420W、十二烷基硫酸钠物质的量浓度25.20×10-3mol/L、液固比23:1(mL/g，表面活性剂溶液:竹叶粉末)，此时竹叶总黄酮得率达2.30%。
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