领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
目的：研究二氢杨梅素(DMY)对运动耐力的影响。方法：设计5组实验，每个实验均取40只小鼠随机分成DMY高(300mg/(kg·d))、中(200mg/(kg·d))、低(100mg/(kg·d))剂量组及对照组(蒸馏水)，每天给药一次。处理一周后分别进行负重游泳实验、耐缺氧实验，并检测相应指标，检测运动后乳酸变化、尿素氮变化及肝糖原、肝组织丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活力的变化。结果：DMY处理各组小鼠负重游泳时间及高、中剂量组小鼠缺氧生存时间较对照组明显延长(P＜0.05)，肝糖原含量高于对照组(P＜0.01)，血清乳酸、尿素氮含量则低于对照组(P＜0.05或P＜0.01)；肝组织MDA含量低于对照组(P＜0.01)，但各组间SOD活力无显著性差异。结论：DMY具有抗疲劳作用，这一作用可能与其抑制组织的过氧化水平有关。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
