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—— 中国食品杂志社
将免疫学技术与分子生物学技术相结合，建立了免疫捕捉PCR(IC-PCR)，并与传统的直接PCR(Direct-PCR)进行比较。结果显示：纯菌液中IC-PCR检测灵敏度(104CFU/mL)是Direct-PCR灵敏度(105CFU/mL)的10倍；模拟带菌实验结果表明：IC-PCR最低可检测到5×101个细菌/PCR反应体系(即104CFU/mL)，检测限比Direct-PCR(5×103个细菌/PCR反应体系即106CFU/mL)高100倍；特异性实验、干扰实验结果表明IC-PCR可特异检测单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monaytogenes，LM)，而和18株其他常见食源性致病菌无交叉反应。IC-PCR具有快速、经济、灵敏、特异等优点，是一种适合食品安全监管部门、食品企业的LM快速检测方法。
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