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—— 中国食品杂志社
目的：观察鹿花盘蛋白对乳腺增生小鼠雌激素水平及免疫功能方面的影响。方法：采用苯甲酸雌二醇联合黄体酮制备动物模型，饲喂鹿花盘蛋白，检测每组小鼠血清雌二醇含量、子宫系数，以及免疫器官系数。结果：与模型组比较，鹿花盘蛋白组能够显著降低乳腺增生小鼠血清雌二醇含量及子宫系数(P＜0.05)，并能明显增加胸腺系数及脾脏系数(P＜0.05)。结论： 鹿花盘蛋白能够调节乳腺增生小鼠雌激素分泌，增强机体免疫水平。
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