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—— 中国食品杂志社
建立测定巴沙鱼(Pangasius bocouti)中黄体素和玉米黄质含量的反相高效液相色谱法，应用C30柱，以乙腈-甲醇-三乙胺(75:25:0.05，V/V)和甲基叔丁基醚-三乙胺(100:0.05，V/V)为流动相进行梯度洗脱，紫外检测器在450nm处进行检测，外标法定量。结果表明：黄体素和玉米黄质线性关系良好，相关系数均为0.9999，加标回收率分别为85.43%～96.60%和83.18%～96.18%，相对标准偏差分别为5.01%～7.15%和4.60%～8.43%，检出限分别为0.008mg/kg和0.003mg/kg。该方法灵敏度高、重现性好，适用于水产品中黄体素和玉米黄质含量的检测。
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