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—— 中国食品杂志社
以羧基化的琼脂糖凝胶4FF为载体，采用碳化二亚胺法偶联抗苏丹红Ⅰ(SudanⅠ)单克隆抗体，制备苏丹红Ⅰ免疫亲和柱(IAC)。将SudanⅠ样品过免疫亲和柱，乙腈洗脱后以高效液相色谱法(HPLC)检测，紫外检测波长为478nm，流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈-0.1%甲酸乙腈溶液-丙酮(体积比为21.25:3.75:60:15)。抗SudanⅠ单克隆抗体免疫亲和柱以0.3g带羧基的琼脂糖凝胶4FF与1mg SudanⅠ单抗偶联，柱容量为1.6μg。辣椒粉以0.25～3mg/kg水平添加SudanⅠ标准品，平均回收率为44.52%～77.40%，相对标准偏差为4.6%～8.3%。信噪比(RSN)为3:1时的最低检测限为15ng/mL。本实验成功制备出苏丹红免疫亲和柱。
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