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—— 中国食品杂志社
目的：探讨外源性核苷酸对乙醇致发育毒性的干预作用。方法：采用体外全胚胎培养模型，将胎龄8.5d的ICR小鼠胚胎以4.0g/L乙醇染毒，然后用不同剂量(0.032、0.80、20.0mg/L)的外源性核苷酸干预。培养48h后对小鼠胚胎生长发育和组织器官形态分化进行评分。结果：0.80mg/L核苷酸干预效果最为明显，可使胚胎颅臀长、头长增大，卵黄囊血管分化情况得到改善，并对乙醇所致的体位、心脏、后神经管、后脑、中脑、前脑、听觉、腮弓及前肢芽分化抑制均有改善。0.032mg/L和20.0mg/L剂量组的核苷酸干预也有一定的保护作用，但效果均不及0.80mg/L剂量组。结论：适量补充外源性核苷酸可能对乙醇致发育毒性有拮抗作用。
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