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—— 中国食品杂志社
食品安全观是一个历史的、相对的概念，其认识随着科学技术、生产力发展和人民生活水平提高而不断深化。食品安全还是一个系统的整体概念，涉及到食品生产、流通、消费各环节和生物、化学、医学、物理学等多学科、多领域。树立系统食品安全意识和观念，用食品生产安全观、食品流通安全观、食品消费安全观去指导食品的生产、流通和消费，可以从根本上解决食品安全问题，确保人民的根本利益。
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