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—— 中国食品杂志社
目的：研究低聚乳果糖(lactosucrose，LS)对断奶期SD大鼠肠道发育的影响。方法：选取24只SD大鼠，分为3个组：空白对照组、低聚乳果糖组、双歧杆菌粉组。记录0、7、14、21、28、35d的体质量及每周总采食量。35d后处死取样，准确称量大鼠脾脏质量，记录小肠长度，测定回肠中SOD活力、MDA含量，应用组织学方法对回肠的形态学指标及淋巴细胞数进行检测。结果：与空白对照组相比，低聚乳果糖显著增加大鼠7、28、35d的体质量生长率(P＜0.05)，分别增加了为10.4%、21.0%和55.8%；显著增加大鼠体质量、小肠长度与回肠中的淋巴细胞数(P＜0.05)，分别增加了18.9%、17.7%、77.9%；显著降低回肠中MDA的含量(P＜0.05)。结论：低聚乳果糖能促进大鼠肠道发育。
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