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—— 中国食品杂志社
通过诱导紫苏下胚轴和子叶外植体产生愈伤组织，建立细胞悬浮培养体系，以提高细胞产量及细胞中迷迭香酸含量。结果表明，在MS液体培养上添加3.0mg/L 6-芐氨基嘌呤(6-BA)＋0.3mg/L萘乙酸(NAA)培养基上，下胚轴愈伤组织呈嫩黄色松散状态，出愈时间短，出愈率可达100%。紫苏细胞悬浮培养产生迷迭香酸的最佳条件为培养时间7d、接种量鲜质量浓度20g/L、摇床转速110r/min、蔗糖30g/L、L-苯丙氨酸0.15g/L，此条件下可获得高达2.283mg/g的迷迭香酸。
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