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—— 中国食品杂志社
目的：筛选出分离纯化石蒜中加兰他敏的最佳大孔树脂型号及工艺条件。方法：通过静态、动态相结合的方法，以加兰他敏吸附率、解吸率为指标，确定最佳工艺。结果：HPD300型树脂具有最佳的吸附和洗脱参数，其最佳工艺为粗提物上样液中加兰他敏1.74g/L、吸附流速2BV/h、最大上样量9BV；吸附后先以4BV水洗去杂质，再用8BV 70%乙醇溶液以2BV/h的速率进行洗脱，加兰他敏纯度可由原来的10.89%提高到45.52%。结论：HPD300可较好地吸附分离石蒜中加兰他敏，操作简单、安全、成本低廉，有较高的应用价值。
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