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欧盟RASFF系统食品风险预警的数据分析研究
来源：食品科学网 阅读量: 150 发表时间: 2017-06-07
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作者: 唐晓纯，许建军，瞿晗屹，张慧媛，胡 悦
关键词: 欧盟RASFF|风险|信息交流|数据分析
摘要:

欧盟成员国在预防食品和饲料的安全问题时，愈来愈重视和依靠欧盟的食品与饲料快速预警系统(RASFF)，该系统已经成为欧洲地区保障食品安全重要的信息交流平台。自2001年伊始，欧盟RASFF系统每年发布一次年度报告，2009年已经涉及到全球121个国家。本文以RASFF系统的年度报告为基础，根据2008年以来的数据，分析RASFF系统的信息报告种类、关注的热点问题和重大事件、针对中国的报告等，以及数据所表征的风险变化、趋势和欧洲食品安全新的预警进展。

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