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—— 中国食品杂志社
目的：探索一种较为简便的奶粉中钙元素的检测方法。方法：采用能量色散X射线荧光光谱法，样品无需消化处理，直接压片进行测量，每个样品的测量时间为160s，探索出仪器的最佳测试条件。结果：建立标准曲线方程为：y=2.2769x－0.2771，相关系数为0.9988。对该方法的准确度和精密度进行分析，相对标准偏差小于5%，与国标法火焰原子吸收法相比，测量数值基本吻合，回收率在97%～105%之间。结论：能量色散X射线荧光光谱法同其他方法相比，可以对固体样品直接测量，实验过程中不产生有害气体，节省人力、物力、时间，能够作为一种方便快捷、快速有效的方法检测奶粉中的钙元素。
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