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复合诱变选育表面活性素(surfactin)高产菌株
来源：食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2017-06-07
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作者: 郭芳芳，李金良，陆兆新，别小妹，张 充，吕凤霞*
关键词: 芽孢杆菌|亚硝基胍(NTG)|LiCl|复合诱变|表面活性素
摘要:

为筛选抗菌脂肽表面活性素高产菌株，以枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis fmbJ224为出发菌株，先后采用氯化锂(LiCl)、亚硝基胍(NTG)、甲基磺酸乙酯(EMS)和链霉素(streptomycin)进行复合诱变。结果表明：经初筛、复筛选育得到1株高产抗菌脂肽菌株LN2-3，其Surfactin产量达到239.2mg/L，比出发菌株Bacillus subtilis fmbJ224(5.25mg/L)提高了44.56倍，且该菌株具有良好的遗传稳定性。提示采用LiCl-NTG复合诱变能较大幅度的提高诱变率，可以获得抗菌脂肽高产菌株。

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