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白背三七多糖的分离纯化
来源:食品科学网 阅读量: 127 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘微微,刘 旭,曹学丽*
关键词: 白背三七|多糖|分离纯化|红外光谱|构型|核磁共振
摘要:

采用D315弱碱性阴离子交换树脂和Sephadex G-25凝胶柱层析,从白背三七叶粗多糖中分离纯化得到中性多糖GDPs-1、GDPs-2及酸性多糖GDPs-3 3个多糖组分。经高效凝胶色谱测定,重均分子质量分别为:1.06×104、4.17×103D和3.74×103D;纯度分别为94.08%、92.3%和99.8%。红外光谱证明3种多糖均含有多糖类特征吸收峰,初步推测GDPs-1中α和β构型并存,GDPs-2和GDPs-3为α构型;核磁共振结果进一步证实3种多糖中均只含有α构型。

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