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—— 中国食品杂志社
采用比色法在波长412nm处测定细脚拟青霉菌丝体及固体培养物中甘露醇含量。考察提取溶剂、提取温度、提取时间对甘露醇提取率的影响，得到甘露醇最佳提取条件，以蒸馏水为提取溶剂，菌丝体在60℃时提取60min，固体培养物在100℃时提取60min；对测定方法进行回收率、精密度、稳定性实验，菌丝体中甘露醇回收率为99.94%，相对标准偏差为0.74%，精密度实验相对标准偏差为0.80%，60min内光密度值稳定，固体培养物中甘露醇回收率99.79%，相对标准偏差为1.17%，精密度实验相对标准偏差为1.00%，60min内光密度值稳定。
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