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—— 中国食品杂志社
目的：研究超声波辅助提取杜仲翅果中桃叶珊瑚甙的较佳工艺条件，为杜仲翅果资源的综合开发利用提供参考。方法：在单因素试验的基础上，通过Box-Behnken试验设计确定乙醇体积分数、超声波功率、提取时间及液料比等因素的最佳工艺条件。结果：超声波辅助提取杜仲翅果中桃叶珊瑚甙的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数72.1%、超声波功率300W，提取时间20.5min、液料比12.3:1(mL/g)，在该条件下杜仲翅果桃叶珊瑚甙的实际提取率为5.91%。在试验范围内各因素对桃叶珊瑚甙得率影响大小依次为乙醇体积分数＞料液比＞提取时间。结论：超声波辅助提取法能够较好地提取杜仲翅果桃叶珊瑚甙。
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