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—— 中国食品杂志社
目的：对常见的硒强化剂亚硒酸钠的亚慢性毒性进行研究。方法：以Wistar大鼠为实验动物，采用固定剂量染毒法以0.470、0.235、0.118mg/kg(1/25～1/100 LD50)剂量连续灌胃12周，停药后恢复观察2周，分别在实验的12、14周末取血及主要脏器，系统研究硒对大鼠生长性能、组织病理变化、血常规、血液生化指标的影响。结果：0.235mg/kg剂量对大鼠生长有一定抑制作用，对主要器官脏器系数、血常规指标、血液生化指标均有不同程度影响，剖检及组织学变化以心、肝、脾、肺、肾、肠道等器官损伤为主。结论：亚硒酸钠对大鼠有亚慢性毒性作用，经口灌胃的最低观察到损害作用剂量(LOAEL)为0.235mg/kg，最大无作用剂量(NOAEL)为0.118mg/kg，对大鼠造成的损伤在短期内部分可逆，无迟发性毒作用。
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