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—— 中国食品杂志社
目的：研究低聚乳果糖对溃疡性结肠炎大鼠血浆中的抗氧化系统的影响。方法：将SD大鼠随机分为4组：正常组、模型组、低聚乳果糖(LS)组、柳氮磺胺吡啶(SASP)药物组，研究低聚乳果糖对结肠炎大鼠的结肠黏膜损伤指数(CMDI)，大鼠血浆中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-Px)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、髓过氧化物酶(MPO)活性和丙二醛(MAD)含量的影响。结果：LS组大鼠与模型组相比，SOD和GSH-Px活性显著提高，并可恢复至正常水平，GSH-Px活性显著高于SASP组；LS组大鼠与模型组相比CMDI、MPO和iNOS活性显著降低，其中MPO活性恢复至正常水平。结论：低聚乳果糖可提高结肠炎大鼠血浆的抗氧化能力，并同时降低炎性细胞浸润和iNOS的酶活。
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