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—— 中国食品杂志社
目的：研究金顶侧耳多糖(PCP)对小鼠肝、心、肾抗氧化酶活性及同工酶表达的影响。方法：小鼠分为对照组、模型组、药物组(联苯双脂滴丸)和PCP低(100mg/(kg·d))、中(200mg/(kg·d))、高(400mg/(kg·d))剂量组，连续喂养30d后，灌胃给予CCl4(80mg/(kg·d))建立动物急性肝损伤模型。小鼠处死后分别取血液、肝、心和肾测定转氨酶及抗氧化酶活性。同时，采用聚丙烯酰胺浓度梯度凝胶电泳分析过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)同工酶。结果：模型组血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)水平显著升高，各脏器抗氧化酶活性显著降低，与对照组比差异有显著性(P＜0.05或P＜0.01)。给予PCP后，ALT和AST 水平均显著降低，中、高剂量组能显著提高肝、心和肾CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及MnSOD活性并能恢复到正常组水平。同工酶电泳结果表明，各脏器CAT同工酶都为1条，在造模后酶带染色密度明显降低，在给予PCP后同工酶染色密度提高并恢复到正常组水平。肝和肾有1条MnSOD带和3条CuZnSOD带，造模后酶的染色密度降低，给予PCP后能增加肝和肾总SOD和MnSOD染色密度；心有1条MnSOD带和2条CuZnSOD带，给予PCP后能使这些酶蛋白含量达到正常水平。结论：PCP能显著降低血清ALT、AST水平，提高小鼠肝、心、肾抗氧化酶活性并能影响其酶蛋白的表达和合成，表明PCP能有效预防CCl4所致急性肝损伤小鼠对组织的氧化损伤。
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