领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
聚碳酸酯奶瓶中双酚A单体向食品模拟物迁移规律的研究
来源:食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2017-06-07
作者: 郭春海,陈瑞春,赵安康,马育松
关键词: 双酚A|高效液相色谱法(HPLC)|食品模拟物|迁移规律|聚碳酸酯|奶瓶
摘要:

研究用食品模拟物浸泡聚碳酸酯奶瓶中双酚A的迁移规律,高效液相色谱法检测模拟物中双酚A,外标法定量。从添加回收率、精密度及线性关系等方面进行相应的方法学研究,模拟物添加量0.1~10μg/mL时,回收率为77.0%~98.7%、变异系数为5%~9.8%,在双酚A的质量浓度为0.1~10μg/mL时相关系数r=0.99996。根据该方法和欧盟有关模拟物规定的指令,检测了聚碳酸酯奶瓶中双酚A在不同模拟物和不同时间内的迁移率。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2