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响应面法优化枳椇子总黄酮超声波提取工艺
来源:食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2017-06-07
作者: 于修烛,王 玲,杜双奎,李志西*,张静亚
关键词: 枳椇子|超声波|提取|响应面|总黄酮
摘要:

为了更好开发和利用枳椇子资源,以枳椇子为原料,利用响应面设计对超声波法提取枳椇子总黄酮工艺进行优化。结果表明:在提取温度65℃、提取时间60min条件下,影响提取率的主次因素依次为乙醇体积分数>液料比>超声波功率,最佳超声波提取条件为超声波功率374.4W、液料比69.4:1(mL/g)、乙醇体积分数64.5%。验证总黄酮得率达到(0.819±0.003)%,接近于预测值0.823%。研究表明,优化得到的回归模型是可行的,具有良好预测能力。

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