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一株产木糖醇菌株的生理生化及分子生物学鉴定
来源：食品科学网 阅读量: 102 发表时间: 2017-06-07
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作者: 曲佳乐，闵伟红*，王巧玲，方 丽
关键词: 木糖醇|季也蒙毕赤酵母|系统发育分析|鉴定
摘要:

对一株未经报道的转化木糖为木糖醇的菌株CTD249，采用生理生化及分子生物学方法进行鉴定，同时构建系统发育树进行分析，确定菌株CTD249的种属。结果表明：CTD249与季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)处于同一进化分支中，相似度达99%以上，因此将该菌株鉴定为季也蒙毕赤酵母(GenBank接受号：HM236292)。该菌株在初始木糖质量浓度20g/L的条件下，发酵48h后木糖醇产量为12.0g/L。

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