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—— 中国食品杂志社
以茯苓皮三萜甲醇提取物为材料，熊果酸为对照，通过化学发光法和比色法评价其体外抗氧化活性。结果表明：茯苓皮三萜能有效清除超氧阴离子自由基(O2－)、羟自由基(·OH)和过氧化氢(H2O2)，半数抑制率(IC50)分别为1.01、0.91、0.87mg/mL，且清除率与质量浓度存在剂量依赖关系；进一步体外抗氧化实验表明，茯苓皮三萜具有抑制家鸡红细胞溶血作用，对小鼠肝脂质过氧化产生的丙二醛(MDA)有较好的清除效果。
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