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—— 中国食品杂志社
目的：建立铁皮石斛饮料中D-甘露糖(D-Man)含量的测定方法。方法：样品分别经乙醇沉淀、盐酸水解和衍生化处理。色谱柱使用Agilent EclipseXDB-C18(4.6mm×250mm，5μm)； 20mmol/L乙酸铵-乙腈溶液(80.5:19.5)为流动相；流速1.0mL/min；检测波长250nm。结果：样品中西洋参多糖对甘露糖含量测定无干扰；样品中D-甘露糖在7.815～312.6μg/mL 范围内，线性关系均良好，相关系数r=0.9997；样品回收率为99.66%，RSD为1.76%(n=6)。结论：本方法专属性强、灵敏、精确、重现性好，可用于本品多糖组成中D-Man含量的测定。
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