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食品接触塑料制品中高锰酸钾消耗量测定不确定度分析
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2017-06-07
作者: 曹国洲,袁巍巍,李 绿,刘在美,孙 斌
关键词: 塑料制品|高锰酸钾消耗量|不确定度
摘要:

对于GB/T 5009.60-2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》测定食品接触塑料制品高锰酸钾消耗量,分析其测定过程的影响因素,归纳出不确定度的主要来源,形成不确定度评定程序和方法,经量化和合成得到相对标准不确定度,从而求得扩展不确定度。即当高锰酸钾消耗量为2.26mg/L时,相对标准不确定度为0.039,扩展不确定度为0.176mg/L(k=2)。

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