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—— 中国食品杂志社
以伊犁金山葡萄庄园的红提葡萄为原料，通过比较常规葡萄和有机葡萄不同器官表面附生菌群的差异，旨在揭示常规和有机两种不同栽培模式对葡萄附生菌群的影响。葡萄附生菌的分离、筛选方法为平板培养法，微生物的计数方法为最大或然数法。结果显示：葡萄根部附生菌的群落总数最大(105CFU/mm2)，茎次之，果实最小(约102CFU/mm2)。在果实上，有机葡萄附生真菌种类多于常规葡萄，而附生细菌种类与之相反。除葡萄叶没有显著差异外，有机葡萄各器官(根、茎、果实)附生菌菌落总数均大于常规葡萄。初步表明，有机栽培可以更好地保持生态环境中微生物群落的生物多样性。
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