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—— 中国食品杂志社
以环己烷为提取溶剂，采用响应面法(RSM)优化超声波辅助提取侧柏籽油的工艺条件，在单因素试验基础上，选取液料比、提取时间、提取温度、超声波功率为影响因素，以侧柏籽油提取率为响应值，应用中心组合试验设计(central composite design，CCD)建立数学模型，进行响应面分析，并采用GC-MS 测定侧柏籽油的脂肪酸组成。结果表明，提取侧柏籽油的优化工艺条件为：液料比7:1(mL/g)、提取时间38min、提取温度55℃、超声波功率270W，在此工艺条件下，侧柏籽油提取率为93.47%；GC-MS 测定结果表明侧柏籽油中富含不饱和脂肪酸，总含量达到84.37%，其中油酸、亚油酸和亚麻酸的含量分别为28.41%、11.40% 44.56%。
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