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—— 中国食品杂志社
研究苦瓜皂苷对体外培养的新生SD 乳鼠成骨细胞增殖和ALP 的影响。以1 × 10-8～1 × 10-4mol/L 浓度梯度的苦瓜皂苷的MEM 含药培养液对新生 SD 乳鼠24h 内颅盖骨进行体外细胞培养，分别用 MTT 法和 PNPP 法检测成骨细胞的增殖和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase，ALP)活性。结果表明：苦瓜皂苷具有时间和剂量依赖性地促进成骨细胞增殖和提高成骨细胞 ALP 活性。
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