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—— 中国食品杂志社
在成功构建重组表达载体pET-28a-p60 和获得重组宿主菌E.coli BL21(DE3)的基础上，对重组宿主菌E.coliBL21(DE3)进行表达p60 蛋白条件的优化研究。结果表明：将重组大肠杆菌培养至OD600nm 达0.7～0.8 左右时，加入浓度为1mmol/L 的异丙基-β-D- 硫代吡喃半乳糖苷(IPTG)，在摇床温度为25℃，转速为150r/min 条件下诱导表达6h，可得到重组表达的p60 蛋白占总蛋白的比例为42.32%，其中可溶性蛋白占总p60 蛋白的比例为85.36% 左右，为p60 蛋白诱导表达的最优条件。
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