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—— 中国食品杂志社
柏树火焰层孔菌是中国以及亚洲菌物的新记录属中的新记录种，是一种稀有的药用菌。为寻求高产的生长条件和经济的培养基，进行转速、温度、pH 值、培养液装瓶体积、接种量、碳源、氮源、C/N 对菌丝体生长影响的单因素试验和多因素试验设计，利用液体培养基探索这些条件对菌丝体产量的影响。结果表明：菌丝 生长最适碳源为淀粉，最适氮源为麸皮，P、K、Mg 对菌丝的生长具有促进作用，最适C/N 为20:1～25:1；菌丝生长的最适转速为150r/min，温度为25～30℃，最佳pH 值为5～7，最适培养液装瓶体积为100mL，最适接种量为8mL/100mL。液体培养基的最佳营养条件为：葡萄糖 25g/L、麸皮 125g/L、 K2HPO4 0.25g/L、pH 6.5。通过生长曲线实验得到Logsitic 方程为：y = 0.22/(1+ 1.019e － 0.013x)。
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