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茶叶多酚心血管保护作用的分子机制研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 131 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘冬英,王 茵*
关键词: 茶叶多酚|心血管系统|分子靶
摘要:

茶叶多酚在癌症及心血管疾病方面的保护作用引起了广泛关注,但其对心血管的保护作用机制尚不完全清楚。本文概述茶叶多酚对心血管系统的分子靶作用机制,探讨它们的功能作用与分子信号转导途径之间的关系。

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