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—— 中国食品杂志社
以花生衣的原花色素提取液为原料，研究不同孔径的膜组件(NF-500、HPS-1、PS-5、PS-10)纯化原花色素提取液的效果。确定最佳纯化效果的膜组件，以及其不同操作压力、操作温度对纯化花生衣中原花色素得率和纯度的影响。结果表明：最佳纯化膜组件为HPS-1 超滤组件，其操作压力0.54MPa，操作温度25℃，在此条件下，原花色素得率13.3%、纯度85.8%。
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