领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
黄花蒿挥发油的体外抑菌活性研究
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 高志玲,陈 艳,谢英辉
关键词: 黄花蒿|挥发油|真菌|细菌|最低抑菌浓度
摘要:

采用水蒸气蒸馏法提取黄花蒿挥发油,通过体外抑菌实验,利用纸片法和试管法分别测定其抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC)。比较黄花蒿挥发油对12 种常见细菌和真菌的抑菌活性。结果表明:黄花蒿挥发油对12 种实验菌表现出不同的抑制活性。真菌对黄花蒿挥发油具有更强的敏感性。黄花蒿挥发油对真菌的抑制作用比较稳定,由强到弱依次为黑曲霉、啤酒酵母菌、产黄青霉、马青霉、毛霉、青霉和根霉。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2