领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
纳米银杀菌机理的研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2017-06-07
作者: 曲 锋,许恒毅,熊勇华,赖卫华,魏 华*
关键词: 纳米银|纳米材料|杀菌机理
摘要:

纳米银因其高效、广谱及不易产生耐药性等优点,已成为目前抗菌材料的研究热点,但其杀菌机理尚有待于进一步研究。本文综述了纳米银杀菌机理的最新进展,以期为纳米银抗菌材料的应用提供参考依据。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2