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—— 中国食品杂志社
从冬季贮存甜瓜的腐烂组织中分离病原菌，并对其类型进行检测分析。利用马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基和溶菌肉汤(LB)培养基培养，依据微生物形态特性，真菌的26S rRNA 序列和细菌的16S rRNA 序列比对以及系统发育进化分析等分子生物学方法，共分离到22 株菌种，其中真菌13 株：包括青霉2 株、链格孢4 株、白地霉4 株、酵母3 株(梅奇氏酵母2 株、毕赤酵母1 株)；细菌9 株：包括沙雷氏菌5 株，丁香菌1 株，克雷伯菌、肠杆菌和芽孢杆菌各1 株。根据26S rRNA D1/D2 区序列比对和系统进化树结果显示，两株酵母菌121 和122 可能是梅奇氏酵母属潜在的新种。青霉和链铬孢是甜瓜腐烂致病菌，白地霉和沙雷氏菌是人体致病菌，表明目前甜瓜贮存方法需要进一步改进和完善。
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