领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
白芨多糖BSPI-A的分离纯化及结构研究
来源:食品科学网 阅读量: 123 发表时间: 2017-06-07
作者: 王 博,徐 莎,黄琳娟,王仲孚*
关键词: 白芨|多糖|分离纯化|结构解析
摘要:

从白芨[Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.]块茎中提取出粗多糖(crude Bletilla striata polysaccharide,CBSP),然后经DEAE-cellulose 柱层析分离得到BSPI、BSPII 两个多糖组分。BSPI 过Bio-Gel P-300 柱层析纯化后得到组分BSPI-A。高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)测得BSPI-A 的分子质量大于4.0 × 105D。经IR、GC、GC-MS、甲基化等方法对该多糖的结构进行表征。结果表明:BSPI-A 为直链多糖,主要由β(1,4)甘露糖和β(1,4)葡萄糖组成,其物质的量比为8.09:1。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2