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—— 中国食品杂志社
为建立蔬菜中矮壮素残留的高效液相色谱- 电喷雾离子阱质谱(LC-ESI/MS)的检测方法，样品中的矮壮素残留采用甲醇- 水- 乙酸溶液提取，离心，分取部分上清液过SCX 阳离子交换固体萃取小柱，LC-ESI/MS 法测定，以保留时间和特征离子定性、外标法定量。结果表明，矮壮素在0.03～10mg/L 范围内线性良好，线性相关系数为R2=0.9991，加标回收率为74.92%～103.28%，相对标准偏差为2.92%～10.48%，方法定量下限可达0.02mg/kg。
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